随着社会的发展，工作节奏越来越快，人们的压力越来越大，现磨咖啡逐渐成为办公室白领的主流饮品，不仅能提神，更是促进同事间交流的桥梁。从模式来看，除了传统的咖啡店，一种新型的共享自助咖啡机的模式逐渐流行。



相较于传统咖啡店高额的租金及人力成本，市场上咖啡师人才的短缺，自助咖啡机人工、运营成本增加，自助咖啡机有其独特的优势，利用小面积的闲置空间，在学校、写字楼、医院、酒店等场景与消费者进行接触，既可以降低投资者的成本，又可以让消费者更方便地享受到优质的现磨咖啡，收获足够的线下流量。无人自助现磨咖啡机无疑更能满足市场的需求。




自助咖啡机的投放模式目前处于市场红利期，投资小，利润高，无接触模式发展趋势，无人零售能够以等同于甚至低于传统商店的商品价格开展零售， 确保市场竞争力。政策扶持无人零售已迈进有序发展阶段，并迎来一个天时地利人和的大好时机， 成为中国经济发展的重要角色。




缩短职场人群“消费半径”，让每位咖啡随手可得。

对于咖啡最重要的消费人群——白领来说，传统的咖啡厅已经满足不了他们的需求了。例如最典型的早餐咖啡，如果公司楼下没有咖啡厅，就要绕道去买，这对上班族来说是很严重的时间浪费。很多咖啡机运营商已把无人自助咖啡机投放在企业或办公大楼等办公场景，将职场人群的咖啡“消费半径”缩短为零，随时可以来一杯咖啡，让美味咖啡随手可得，大大提升了工作效率。



那如何做好办公楼自助咖啡机这门生意呢？如何定价呢？以下是几点建议。

l 机型选择：一二线城市甲级写字楼建议投放现磨咖啡机，三四线城市写字楼可考虑投放速溶咖啡机。

l 消费人群：消费人群为写字楼工作人员，公众号营销做好，服务好固定的老客户。

l 咖啡定价：现磨10-15元/杯， 速溶6-8元/杯

l 注意事项：注意定价，运维勤快，写字楼办公人员对咖啡的口感比较在意。

l 位置选择：在写字楼的大厅，休息区最好。

l 投放标准：一般写字楼投放标准建议2000人/台

l 运营建议：利用咖啡机后台微信公众号吸引粉丝。定期做一些优惠活动，满减，套餐，免费来一杯等，特别是咖啡机刚刚开始运行。增加线上商城，增加多一种购买渠道。定期更换饮品，保持新鲜感。咖啡机外观贴纸也可以定期跟换。部分点位节假日可以让工作人员引导服务，促进消费。

随着移动支付环境趋于成熟，消费场景更元多元化，智能自助咖啡机覆盖面广、盈利能力强、单机模型优的特点逐渐凸显，消费者对自助咖啡饮品的消费需求逐渐凸显，并伴随极大上升空间。互联网新零售模式下，智能自助咖啡机在消费频次、消费场景上更灵活，这成为咖啡饮品细分市场另一火爆品类。